北京东坡餐厅和文化名人的川菜情缘

　　上世纪某年的9月13日，北京东坡餐厅主人张达设宴，为黄宗英冯亦代一对老师而新的夫妻祝贺。宗英穿着朴素，略施脂粉，一颦一笑间，流露出她的风采。我说她很美，她答：“化了妆的。”冯亦代这位翻译家，与之并坐，有妇唱夫随的味儿。他说：“最近有位青年多次来电话，说要会黄宗英，要看《赵丹传》。我一听就不舒服，谁不知道黄宗英是我的夫人？”话的潜台词含蕴其中了。

　　来宾分坐两桌，有漫画老搭档方成与钟灵，漫画单干户丁聪，理所当然的大舅子黄宗江。宗江笑口常开，妙语连珠。他对我说：“九月要同孙道临来成都，出版社为他出书，我写的序。到时要踵府拜访，有言在先，要领我们去吃一台。”答：“小吃大吃，奉结到底。”

　　周而复姗姗来迟，一来就与凌子风谈起书法来。这一夜把空气搞得最活跃，是凌子风这位大导演同他夫人郭兰芳，带了广东省电视台一组人马，一来就架灯光燃照明，话筒对准在场名人名家，重点还是放在黄宗英。

　　座中除方成外，都来过东坡餐厅，吃过有名的东坡肘子双喜锅巴肉片以及凉拌冷碟等。丁聪说他同叶浅予是常客，离他们住地近；老舍之子舒乙的现代文学馆离东坡餐厅更近，都喜好川菜。方成今夜来第一次，也赞不绝口。他在抗日战争中就来过四川，在五通桥住了几年，对川味别有情怀。丁聪与吴祖光那时也在成都，住五世同堂街《华西晚报》社，同陈白尘李天济刘沧浪等，常在街上去端冷淡杯吃筋斗酒。生活虽穷，却过得自在。今天在北京图书馆东坡餐厅，设备讲究，川味十足，来过四川的文化人，等于又回了一趟四川。

　　我作为半个主人，从四川抱来两瓶泸州老窖大曲。钟灵这个有名酒仙，虽然三次因酒断肘伤腿，可一见到四川的泸州老窖，有如饥鹰扑食；老报人张西洛碰上两杯就自动败北了。冯亦代举杯意思意思，其实他在送我那本《湾流集》中《喝酒的故事》一文谈：“我少时喜喝酒，但又不会喝酒。”以后写他饮了又醉，醉了又饮，从香港吃到重庆旧金山上海多伦多。1982年他第二次小中风，落个左腿不灵的后遗症，“这也是半生好酒所致”，他自嘲道。这次下定决心少饮，有一个新的因素，是有贤淑而温柔的夫人黄宗英随侍在侧，冯公很自觉。