材料:阿胶6克,瘦猪肉100克,当归6克,食盐少许。
做法:把当归洗干净切成小段,然后放入纱布袋,阿胶单独加水蒸化,接着把猪肉和装有当归的药袋一起放进锅里,放入适量的清水,煮1小时后取出药袋,最后加入阿胶,用小火炖化,加入低盐调味就可以吃了。
功效:补血活血,滋阴润肺
红枣
红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血,台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
生地龙骨汤
材料:生地60克,熟地20克,生姜一小片,蜜枣2颗,龙骨适量。
做法:把龙骨用水洗干净后晾干水分,接着把所有的材料一起放进锅里,加入适量的清水,调至中大火煮2个小时即可食用。
功效:补气补血,养肾,防辐射
葡萄
葡萄含有很多的钙,磷和铁,和多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品,怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通,还能看氧化,是女性的恩物,如果有时买不到葡萄,吃葡萄干也是不错的!