巴旦木不脆了怎么办 巴旦木剥开后为什么那么黏呢(3)

巴旦木不能和猪肝一起吃

   巴旦木和猪肝也不能一起吃,因为巴旦木中的蛋白质会和猪肝中的一些营养成分之间产生反应,反应以后会转化成人体难以吸收的物质,让巴旦木的营养成分流失,影响人体对蛋白质的吸收和利用。另外,巴旦木中的巴旦木苷在遇到猪肝以后活性也会增加,它是一种对身体健康不利的成分,如果人体吸收数量过大,就会出现多种不身体不适,对健康不利。

巴旦木不能和猪肉一起吃

   巴旦木与猪肉同食,易引起腹痛,腹泻,有损身体元气。所以,杏仁和猪肉不要同吃。同样,也不要和猪蹄、猪筒骨同吃,否则易引起肚子痛。

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