榛子怎么保存好 榛子的保存方法有哪些(2)

3、大量榛子的保存方法

　　（1）干燥剂保存

　　如果储存的干果比较多，那就适当的使用干燥剂，存放干果的效果最好了。但是干燥剂不要食用，特别是不能让小孩拿到，以免误食。

　　（2）二氧化碳保存

　　在地面上铺一层塑料布，将榛子码垛在塑料布上，再在榛子垛上罩一层塑料罩，上下塑料布边缘重叠，用沙土压实，然后从底部冲入二氧化碳，这是夏季防止榛子变质的有限措施。

炒榛子的做法

　　1、准备石英砂或者海盐。如果需要原味的话，就用石英砂放在锅里。如果要吃咸味的，就用海盐。

　　2、加热5-10分钟，这时候沙子微热。

　　3、把榛子放入锅里，搅拌进石英砂里面。

　　4、继续大火加热，每2分钟搅拌一次，大概10分钟左右就可以了。

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