导读:榛子是老少皆宜的食物,但是由于榛子的有质量比较高,建议大家每次食用不要超过十颗。
榛子有着一种淡淡的清香味,是可以生吃也可以熟吃的。榛子适合哪些人吃?什么人不能吃榛子?跟着小编详细了解吧。
榛子适合哪些人吃
榛子的适宜人群:一般人群均可使用。适宜饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦、癌症、糖尿病人食用。但一定要注意的是坚果类的食物含有的油脂是比较多的,榛子也不例外哦,所以在食用量的方面一定要注意不要吃的太多。
榛子,榛树的果实,形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,而且吃完会有余味,让人们流连忘返的感觉。而且是人们非常受欢迎的一种坚果食品,也是坚果之王的称号,所以说常吃坚果类的食物是非常健康的,不然不会受到那么多人的赞许。
什么人不能吃榛子
腹泻患者、咽喉疾病患者、儿童和一些过敏人群。
1)坚果同时富含大量膳食纤维和大量油脂,有较强的“滑肠”作用。凡是正在发生腹泻的人,消化道急性感染者,以及脂肪消化不良者,均应暂时避免吃坚果。
2)坚果通常的烹调方法是烤和炒,甚而是油炸,并撒上盐,容易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。可以考虑吃生坚果,或吃煮熟的坚果。
3)由于坚果呈大颗粒状,不易一下嚼碎,幼儿食用时有可能因为呛咳、说笑等滑入器官,引起严重安全事故。故而学龄前儿童吃坚果类食品应有大人照顾,特别是3岁以下幼儿吞咽控制能力尚未发育成熟,最好将坚果切碎食用,避免发生危险。
4)需要特别注意的是,极少数人对坚果有过敏反应,产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应,严重者可能致命。