正宗阳澄湖大闸蟹多少钱一只 如何区分真假阳澄湖大闸蟹

　　导读：阳澄湖大闸蟹每一年都会受到众多食客的喜爱和称赞，是不可多得的美食。那么正宗阳澄湖大闸蟹多少钱一只？下文介绍。

　　金秋十月，螃蟹已经成了人们餐桌上少不了的一道美味佳肴。尤其是阳澄湖大闸蟹，是螃蟹中优质品，是最值得选择的。跟着小编一起了解正宗阳澄湖大闸蟹吧。

阳澄湖正宗大闸蟹是什么样

　　1.蟹的颜色看上去很鲜明，没有杂色。

　　2.蟹的脚尖力量很大，能在光滑玻璃上站立。即便将玻璃放置呈45度角倾斜，它们也能在其上爬行。

　　3.阳澄湖大闸蟹肉质细腻、鲜嫩、口味甜，其他湖蟹则口感比较粗糙，其味远不如阳澄湖大闸蟹鲜美。

　　4.阳澄湖水质与别处不同，酸碱度适中，所以螃蟹煮熟后壳很细腻，不用涂油即显得很光滑。

　　5.阳澄湖蟹脚的软硬度正好，苏北等地的蟹，蟹脚偏硬，吃了容易伤牙。

　　6.阳澄湖大闸蟹佩戴的防伪“白金戒指”，大小与新版1角硬币相仿，正面是地图图案，背面印有一串防伪号码以及证伪电话。同时，绑在蟹身上的绿色环保绳上也做了激光防伪。

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