芋头能和羊肉一起吃吗 吃羊肉能吃芋头吗

　　导读：在日常生活中，芋头和羊肉都是很常见的两种食物，它们都含有丰富的营养物质，具有很好的功效与作用，深受人们喜欢。那么芋头和羊肉能一起吃吗？

　　一般情况下，芋头和羊肉是可以一起吃的。芋头和羊肉之间的成分不相克，两者一起吃不会发生不良反应，但是，要注意适量，不能过多食用，以免引起身体不适。下面让我们具体来看看吧！

芋头和羊肉能一起吃吗

　　羊肉和芋头是可以一起吃的！本身食物与食物之间的营养是互补的！羊肉和芋头一起吃一般来说问题不大，但是食用要适量。

　　芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高。

　　羊肉含有较少的脂肪和胆固醇，因此老少皆宜。羊肉中含有丰富的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等营养成分，是我们肉食的最佳选择之一。而且羊肉含有充足的热量，秋冬季节食用，能增加身体的热量，抵御严寒，还能温补身体，提高人体的免疫力。古人云：多吃羊肉，健康长寿。

芋头和羊肉的做法

芋头炖羊肉

　　1、羊肉剁小块，锅烧热水下锅，飞水去沫

　　2、锅烧一点热油，下沥干水的羊肉，翻炒，将羊油逼出，下姜蒜，翻炒，倒入料酒，翻炒，再入老抽（一点点上色，倒多了汤就不能喝了）。水开后整锅倒入砂锅内

　　3、将八角茴香等上述提到的调料全部放入砂锅内。原锅烧热水倒入砂锅内，没过肉再多点。砂锅上火，水开后小火煲一个半小时。

　　4、芋头放碗中加水，微波炉转10分钟，取出，很容易就剥皮了。切成大块。连同胡萝卜块一起入砂锅。同时锅内加盐，加一点生抽。如果水少了再加点开水。继续煲半小时。

　　5、关火加葱花，即可上桌啦。汤汁因为芋头而浓郁，没有红烧的重口味，也没有清炖的不下饭。特别香。

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