导读:在日常生活中,阳澄湖大闸蟹是很常见的一种美食,它的做法多样,营养价值高,深受人们的喜欢。那么阳澄湖大闸蟹吃公的还是母的呢?

  一般情况下,阳澄湖大闸蟹是有公母之分的,它们各自都很美味,营养价值也差不多,我们可以根据自己的口味和喜好进行选择。下面让我们具体来看看吧!

阳澄湖大闸蟹吃公的还是母的

  阳澄湖大闸蟹无论是公的还是母的都很不错,只不过吃的时间不同而已,常规上来说,公蟹会比母蟹晚一个月左右上市,注意对应时间辨别选择公母就好。

阳澄湖大闸蟹什么时候吃母的

  阳澄湖大闸蟹在农历的八月十五后开始上市,卖的就是母蟹,在九月份是母蟹最为肥美的时候,蟹肉和蟹黄都很厚实,是最佳食用时期,因此,在九月份是吃阳澄湖大闸蟹最好是选母蟹。

阳澄湖大闸蟹什么时候吃公的

  阳澄湖大闸蟹公蟹在农历的九月末开始上市,在十月中旬最为肥美,而这时候的母蟹几乎都产卵完成,蟹黄消耗殆尽,就连蟹肉都不是很肥厚了,而公蟹的蟹膏正好长满,适合食用。

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