羊肉怎么煮好吃又烂 羊肉煮多久能熟

　　导读：羊肉在我们的生活中是很常见的一种食物，也是非常有营养的食物，那么羊肉怎么煮好吃又烂呢？

　　在平常大家煮羊肉的时候会发现煮不烂，羊肉纤维相对较粗，跟一些白肉相比的确难煮烂一些，那么羊肉怎么煮好吃又烂呢？羊肉煮多久能熟呢？下面我们一起来看看吧！

羊肉怎么煮好吃又烂

　　1、羊肉切块后用凉水洗泡去除血水。

　　2、砂锅内加水放羊肉，中火烧开后，撇去浮沫。

　　3、将葱段、姜片、干山楂片、花椒、放锅砂内，大火烧开，再改小火（文火）慢炖1—2个小时左右。

　　4、起锅前20分钟，放入胡萝卜和白萝卜，再加入盐（放早了，容易不软，不鲜）。

　　5、上桌前羊汤上撒上胡椒粉、香菜沫，就大功告成。

了解更多与"健康饮食"相关的内容,请点击进入《健康饮食》频道