煮红枣时上面的白色漂浮物是什么？(2)

　　二、含添加剂的红枣吃了对身体有害，不能吃了。

　　市场上买的大枣，仔细看干枣上面都有一圈白印，煮起来沸出的白沫很多。干了像生石灰一样，用手指拈完又涩又粘。不排除添加了干燥、防腐的物质。吃了这样的红枣对身体有害，不能吃了。为了防止这些物质危害身体，吃前应充分清洗。一般干燥剂都能溶于水，洗干净的枣再煮泡沫就少多了。

　　所以，买来到红枣不要直接吃，一定要清洗干净。

红枣银耳汤的做法

　　原料：银耳20克、红枣10个、枸杞15克、红糖15克

　　做法

　　1、银耳洗净后用温水泡发15分钟，再去掉蒂撕成小块；

　　2、红枣、枸杞洗净备用；

　　3、砂锅中放入银耳、红枣，加入足量清水，煮沸之后转小火炖1个小时；

　　4、最后放入枸杞、红糖，再继续煮10分钟即可关火。

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