黑米等做米饭

  用黑米等做米饭

  含有丰富膳食纤维的黑米、紫米、糙米等,都有延缓消化速度的作用。假如觉得这些米吃起来有点刺口的话,可以先将它们泡上一晚上,或者用高压锅先煮到半软,然后在与米饭混合起来煮食,或者直接用这些米煮成比较稠的粥。减肥的时候,可以用来代替白米饭来作为主食。黑米以及红米外层的有色物质,都有延缓消化速度的作用,so,泡米的水一定要煮到饭里面哦。

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