导读:在日常生活中,红薯是很常见的一种食物,它的吃法有很多种,蒸红薯就是其中很受欢迎的一种吃法,很多人都会喜欢吃蒸红薯。那么蒸红薯可以过夜吗?

  一般情况下,蒸红薯保存得当是可以过夜食用的,不会有什么不良的影响,但是,红薯过夜之后,口感和营养价值都会有所下降,因而,最好即时食用。下面让我们具体来看看吧!

蒸熟的红薯过夜能吃吗

  蒸熟的红薯保存得当过夜是还能吃的。

  红薯中富含淀粉成分,并且水分含量也很高,适合细菌滋生和生长,因此蒸熟的红薯十分容易滋生细菌,只有保存得当,隔夜的红薯才能食用。

蒸熟的红薯怎样保存可以食用

冰箱保存

  蒸熟的红薯容易滋生细菌,在温度较高的时候可以将蒸熟的红薯晾凉,然后放在保鲜盒里,或者保鲜袋里,直接放在冰箱冷藏室中。

灭菌保存

  温度低于15摄氏度的时候,可以将蒸熟的红薯再蒸一次,杀菌消毒之后,用干净的盘子将红薯装起来,放在通风的地方,盖上罩子,防止虫子就可以了。

怎么过夜的蒸熟红薯不能食用

  1、温度较高的时候没有低温保存的红薯,温度高的时候,细菌滋生较快,一夜的时间红薯上会滋生大量的细菌,甚至出现馊味,这样的红薯不建议再食用。

  2、吃过之后未灭菌的红薯,手拿或者食用过的红薯会有细菌的残留,因此更容易滋生细菌,所以也不建议食用食用过之后隔夜的红薯。

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