秋葵可以晒干保存吗？秋葵晒干怎么吃(2)

秋葵晒干怎么吃

干秋葵炒肉

　　材料：干秋葵、猪肉。

　　做法：

　　1，先将干秋葵泡一晚上，泡软泡发。

　　2，猪肉切片，锅中烧热放油炒猪肉。等猪肉炒得微焦后放入泡好的干秋葵一起翻炒，等猪肉的油脂充分渗透到干秋葵中后就可以放盐和其他调味品了，调味后继续翻炒两分钟即可出锅。

干秋葵泡水

　　秋葵泡水的方式和其他茶饮一样，觉得味道寡淡的可以放入适量的冰糖，增加甜度，也可以放入一些其他材料，例如红枣、枸杞、生姜等，依据个人口味添加即可。

秋葵晒干吃有什么好处

　　秋葵具有季节性，过季就很难吃到鲜美的秋葵了，将秋葵脱水处理后，可以延长秋葵的食用期限；秋葵是寒性食物，晒干后的秋葵寒性成分破坏殆尽，会更加适合食用。

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