南有鸡宴
冬至对小朋友，还是有点吸引力的，就是可吃到鸡腿。南方人有“无鸡不成宴”的传统，如果想找一间能满足全家人口味，还有靓鸡可吃的餐馆，黄花岗广场新开张的金椰雨林是不错的选择。以“我的亚洲食堂”为定位，将传统海南菜和潮人最爱的东南亚菜“混搭”，两派菜系皆有热带海岛特色，又各有不同。
广州有不少海南知青，对于这个地方和它的美食多少怀着些情结，“文昌鸡”是海南四大名菜之首，自然不可不点。店家每天从海南空运50只正宗文昌鸡，并由海南大厨亲自烹制。光看翅短脚矮、身圆股平的鸡身，便知是上品，入口一改传统做法的油厚皮腻，但保留了鲜美嫩滑的原汁原味，皮薄骨酥，还照顾了都市人对健康的需求。吃文昌鸡的佐料很讲究，蒜泥+酱油+桔子汁必不可少，此外“金椰雨林”还为食客准备了酸辣酱。服务员在上菜时，会帮你把桔子汁滴入酱油中，入口更显开胃爽滑。
冬至对小朋友，还是有点吸引力的，就是可吃到鸡腿。南方人有“无鸡不成宴”的传统，如果想找一间能满足全家人口味，还有靓鸡可吃的餐馆，黄花岗广场新开张的金椰雨林是不错的选择。以“我的亚洲食堂”为定位，将传统海南菜和潮人最爱的东南亚菜“混搭”，两派菜系皆有热带海岛特色，又各有不同。
广州有不少海南知青，对于这个地方和它的美食多少怀着些情结，“文昌鸡”是海南四大名菜之首，自然不可不点。店家每天从海南空运50只正宗文昌鸡，并由海南大厨亲自烹制。光看翅短脚矮、身圆股平的鸡身，便知是上品，入口一改传统做法的油厚皮腻，但保留了鲜美嫩滑的原汁原味，皮薄骨酥，还照顾了都市人对健康的需求。吃文昌鸡的佐料很讲究，蒜泥+酱油+桔子汁必不可少，此外“金椰雨林”还为食客准备了酸辣酱。服务员在上菜时，会帮你把桔子汁滴入酱油中，入口更显开胃爽滑。
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