鸭血可以放冰箱保鲜吗 鸭血是冷藏好还是冷冻好

　　导读：鸭血是一种十分补血健康的食物，很多人都喜欢好吃，特别是火锅食，鸭血是很多人必点的菜式之一。

　　吃鸭血、鸡血、猪血等，这种类似的食物，一定要吃最新鲜的，不然很容易变质。鸭血可以放冰箱保鲜吗？跟着小编一起了解吧。

鸭血可以放冰箱保鲜吗

　　可以的，但不要超过三天。

　　新鲜的鸭血不宜长期保鲜，购买后最好立即食用，如果暂时不用，可将鸭血放在淡盐水中浸泡保鲜，并且需要每天换水1-2次，一般可保鲜3天左右不变质。

　　鸭血在没有加入防腐剂的情况不适宜长期保存，速冻可以较长的保存，但是速冻会让那个鸭血产生气泡从而影响鸭血的风味。因此建议各位买到的新鲜鸭血一定要尽快吃掉，或者购买真空包装的鸭血，当然也是开袋即食。