板栗和红薯能一起吃吗 板栗和红薯煲粥的功效

　　导读：板栗和红薯都是营养丰富的健康食物，含有多种维生素和矿物质，对健康十分有益，可以滋补身体。

　　板栗和红薯都是秋冬时候最好吃的食物之一，特别是街边烤栗子和烤红薯，是很多人的最爱。板栗和红薯能一起吃吗？看看下文介绍吧。

板栗和红薯能一起吃吗

　　理论上来说，板栗和红薯这两种食物，从食物属性上来看，属同性食物，并没有什么相克现象，所以是可以一起吃的。而且，秋冬季板栗和红薯一起煮，如板栗红薯粥、番薯栗子糖水等，进补效用加倍。

　　但是，由于板栗和红薯淀粉含量都很高，属于难消化食物，所以，两者切忌大量同食，那会更容易引起消化不良的。板栗一天吃的量不宜超过10颗，红薯一天吃一个足以，两者同时吃的话，量最好都相应减半。

　　板栗的淀粉含量：干板栗的碳水化合物达77%,与粮谷类的75%相当，鲜板栗也有40%之多。

　　红薯的淀粉含量：红薯块根中淀粉含量占鲜重的15%—26%，高的可达33%。

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