导读：在日常生活中，芋头是很常见的一种食物，它的做法多样，味道鲜美，营养丰富，具有很好的食用价值，深受人们欢迎。那么吃芋头过敏有什么症状呢？
一般情况下，每个人的体质不一样，有些人吃芋头不会过敏， 而有些人吃芋头之后就会出现过敏，尤其是过敏体质的人。那么吃芋头过敏几天能好呢？下面让我们具体来看看吧！
吃芋头过敏的症状有哪些
芋头很容易引发人体的过敏现象。芋头过敏的症状也比较严重，往往会从少部分的发痒红肿开始衍生到大部分身体出现红肿现象。而且根据体质的差异，会有不同程度的反应。这主要是因为芋头中的某种物质的耐受能力所决定的。
过敏也叫过敏反应，又称变态反应，是一种不正常的免疫反应，指特异体质对正常人可耐受的外界物质（如花粉、宠物毛屑、鸡蛋、牛奶等）产生的过敏反应，体内产生了针对这些特异性抗体----免疫球蛋白e. 过敏性疾病是以过敏反应为病理生理基础的一组疾病，通常包括过敏性鼻炎、鼻结膜炎、哮喘、特应性皮炎和接触性皮炎、荨麻疹和血管性水肿及过敏性休克、昆虫过敏、药物过敏、食物过敏等。 过敏性疾病的临床症状可以从轻微的喷嚏到危及生命的哮喘急性发作及过敏性休克，症状可以涉及全身几乎所有的器官和系统。
常见的症状有：
1.耳鼻喉症状：鼻痒、喷嚏、流涕、鼻塞、耳痒。
2.眼部症状：眼痒、流泪。
3.呼吸道症状：咳嗽、喘息、胸闷。
4.消化道症状：腹痛、腹泻。
5.皮肤科症状：风团、水肿及其他皮疹等。
吃芋头过敏几天能好
一般如果比较轻的食物过敏一两天就能好,但如果比较严重的话则需要一个星期左右恢复。
芋头中含有一定量的皂角苷，这种物质与人体接触会出现皮肤发痒的过敏现象，一般遇热会被破坏，但是如果是吃了没有煮熟的芋头，那么就有可能会出现过敏，而且芋头中的含有的蛋白质对于人体来说属于异体蛋白，若是人体对这种蛋白质产生排斥反应的话，也是会过敏的。