导读：红薯的食用方法主要有烤、蒸、煮三种。一般煮红薯是最多的，既能保持红薯的原汁原味，也是比较健康的。
煮红薯味道鲜美，口感细腻，是很多人喜欢吃的一种食物。那么煮红薯的水可以喝吗？煮红薯的水有什么功效？接下来，小编为大家介绍。
煮红薯的水可以喝吗
削皮了的煮红薯的水当然能喝。而没有削皮的，如果能保住红薯表皮彻底洗干净了，煮红薯的水也是能喝的。不然喝的就是混着泥土的水啦。而且，红薯水含有大量的蛋白，有助于机体消化和减肥。
怎么清洗红薯：
1、拿刷子（可以是衣刷或专用的食物刷）刷掉表皮上的泥土。
2、抓一把面粉（不用太多）放在水里，并搅拌一下，待他有气泡的时候就好了。
3、把红薯放进面粉泡的水里，就那么泡着。
4、过一两个小时或者半天再稍稍清洗一下就干净了。
5、这样清洗过的红薯皮就比较干净，细菌也少。