美容护肤之汤水篇

  其实万物都是平衡的状态最理想,所以我家的习惯是从来不会喝十全大补的东西,有补的药材,自然会搭配一些清润的东西;有凉性的药材,就会搭配托气的东西。这里要提醒一下,以下的但凡是药膳汤的,身子较寒底的MM不要经常饮用,我们女孩子要重养,特别是肾气不足的女孩子,在褒所有药膳汤的时候,要加大肉类的分量,宁愿喝2次慢慢见功效,也不要一剂猛药喝下去。

  其实很多汤水,功效都不是单一的,我们五脏六腑是相连的,而主宰我们脸色的重要身体因素是血气的运行以及肝脏代谢,所以我以下介绍的都基本都会是与肝有关的汤水,大家经常看见这个肝字不要太奇怪噢,其它脏腑的会慢慢补上的。

  清肝祛湿鸡骨草煲猪横脷

  如果我们熬夜后,容易引起肝火旺盛,也会同时带上一点湿热。当你感觉人比较大火气,很容易生气更人吵架,而额头出现一些粉刺之类的,这里有一味在广东很普及的汤:鸡骨草褒猪横脷。这味汤特别适合在春夏饮用。因为在广东较容易引起湿热,天气炎热容易引起肝火旺盛。

  鸡骨草性微寒味甘、淡,具清热利湿、舒肝止痛的功效。猪横脷即猪胰,性味甘、平,功能补脾、润燥、养肺、泽颜。合而为汤,有清热、利湿、舒肝、健脾的功效。

  材料:鸡骨草30~60克、黄豆50克、猪横脷二条、猪踭肉300克、生姜2~3片。

  烹制:鸡骨草、黄豆洗净、浸泡;猪横脷洗净、用刀尖挑去白脂。然后与猪踭肉、生姜一起放进瓦煲内,加入清水约12碗,武火煲沸后改为文火煲3个小时,调入适量的食盐。此量可供3~4人食用。

  滋阴降心火 现在是炎热的夏季,是一年中阳气最旺的季节,“夏日属火,主心”指的就是夏季天气炎热,高温影响人体内阴阳平衡,所以容易上火。夏天上火,会让我们油脂分泌旺盛,痘痘层出不穷,睡眠不实,心烦失眠。但是这种上火,很多时候是因为阴液损耗导致的,因此要重滋阴降火。

  麦冬太子参(党参)煲瘦肉

  在我们几天睡眠不好的时候,容易阴液损耗,心火上升,这时候可以观察我们的舌头,舌尖会比舌身要红,似乎红的程度,可以看出心火的旺盛度。心火旺,我们会比较心烦口喝,容易失眠,人会比较烦扰会有种感觉手脚怎么放也不舒服。一旦这样的情况出现,我们就要褒一瓦滋养去心火的麦冬太子参瘦肉汤了。这个我只要一发现自己有上心火的现象,就会让妈妈褒的了。但因为这味汤微寒,所以我家在褒这味汤的时候,喜加少许党参提气。如果中气充足的MM,则无需加党参。

  了解更多与《健康饮食》相关的知识

相关知识 |  美容护肤 汤水 怎样做汤
上篇文章:《饺子馅的做法
下篇文章:《秋天如何做意大利炖饭