从形状来看，女性的肥胖我们称为“梨形”而男性的肥胖则称为“苹果形”。一般女性比较容易堆积脂肪的部位在腰腹，肱三头肌，大腿以及臀部。而男性则主要集中在腰腹部。
科学饮食，合理运动。减肥者应该多吃米饭，补充碳水化合物，使你在运动过程中不会很快疲劳，延长运动时间。在运动减肥过程中，应多补充水分及矿物质。饮水的方法应该是少量多次，不要一次喝太多。
1.科学减肥应配合行为改变法，去除那些导致肥胖的不良饮食习惯。
2.减肥对于一些人来说是一辈子的事，所以要持之以恒，运动、饮食和行为改变法三种方法的联合应用，被认为是减肥或体重控制的最有效方法。
3.科学减肥每周减少的体重最多不能超过一公斤,瘦得太快很容易导致各种疾病,而且容易反弹。
4.每日的运动要消耗300大卡以上的热量。从事规律有氧运动(如快走、游泳、慢跑、登山、骑车等)。每日运动要消耗300大卡以上的热量(跑或走步每1500米大约消耗100大卡)。
5.摄取的能量，成年人每日不得低于1200大卡。不能过度限制能量的摄取，以免无法获得足够的营养素。每周应运动4-5次，每次不少于30分钟，最好在1小时以上。因为脂肪虽然在30分钟时已经可以被动员，但是要消耗必须1小时以上。
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