也将维生素作为日常保健的必需品，想起来就吃几颗。
但维生素真地可以随时吃吗?
如今，维生素补充剂已经成为大多数城市人的“补品”，不少人把这些小药片作为蔬菜、水果的替代品，想起来就吃上一片。其实，服用维生素类药和用其他药物一样，也有一定的时间要求。
脂溶？水溶？
要说维生素的最佳服用时间，就要先弄清维生素的溶解性，你所服用的维生素是脂溶性的还是水溶性的?
水溶性的维生素包括：维生素(C、B)族、泛酸、叶酸等。
脂溶性的维生素包括：维生素(A、D、E、K)，它们不溶于水，而溶于脂类及脂肪溶剂，随脂类吸收而吸收。