流行性腮腺炎，俗称痄腮，是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染的传染病。其典型症状是发热、全身不适、颌下及耳下腮部漫肿疼痛，一般2周左右可治愈。严重者可并发脑膜脑炎、急性胰腺炎等疾病。腮腺炎病人或隐性感染者均可能成为传染源，病毒会通经过飞沫使健康人受到感染。
腮腺炎食疗方
流行性腮腺炎，中医还称之为温毒、蛤蟆瘟等，因多由温毒侵袭所致，故宜选用清热解毒之品。
1、凉拌黄花菜
用温水将黄花菜浸泡后，与海带丝同煮，熟后捞出，沥去水，置凉，加调料拌匀即可。有清热、消肿、散结之功，可佐餐服食。
2、绿豆黄豆汤
将绿豆、黄豆加水煮烂，加白糖搅匀服食。有清热解毒，消肿定痛之效。可每日一次，连续服用。
3、银花凉茶
将鲜金银花或干品加水浸洗后，放入沙锅内，加水煎沸数分钟，取汤待凉后饮用。连日服用，有清热解毒之效，
小儿腮腺炎的预防：
小儿患病后可终生免疫。（现有变种病毒可能导致第二次患病）
1．早期隔离患者直至腮腺肿胀完全消退为止。告诉孩子不要与患病者密切接触。
2．室内要注意通风，保持空气流通，家里可用0.2%过氧乙酸消毒。流行期间不要参加大型集体活动。
3．接种麻疹、风疹、腮腺炎三联疫苗。加强卫生知识宣传，教育孩子养成良好的个人卫生习惯，多参加锻炼，增强体质。但腮腺炎减毒活疫苗不能用于孕妇、先天或获得性免疫低下者以及对鸡蛋白过敏者。
4．药物预防，采用板蓝根30克或金银花9克煎服，每日1剂，连续6天。
我们可以在孩子一岁半的时候给孩子预防注射。另外，家长要注意：腮腺炎是一种病毒感染，经过一周到10天的时间，大部分的孩子可以自然恢复正常。重要的是在这段时间里应注意充分的休息。补充水分和易消化的营养物质，不宜给酸性食物，以免引起腮腺局部疼痛。
在对腮腺炎的护理上要注意休息、多喝水，可以吃些中药，因肿胀时咀嚼会有酸痛感，饮食以流质和半流质为主，要密切观察孩子体温和有无并发症的出现。
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