健康导读：高血压病人如何饮食？现在社会高血压病比较常见，患者除了要进行一些必要的治疗外，日常生活中还要注意运动、饮食的调理。那么，高血压病人如何饮食？
一、高血压病人的饮食调理
1、早中晚餐记住“343”
（1）一日三餐分配
要控制好血压，首先要做到一日三餐有规律。“早餐不要吃得太少，晚餐不宜吃得过饱，干稀饮食搭配合理，一般早、中、晚的热量分别占总热量的30％、40％、30％，注意定时定量，限制过多热量的摄入。”
（2）食物组成参考
提供一份具体的食物组成供参考：粮食300~400克，鱼肉、蛋类100克，大豆制品100克，牛奶或豆浆250克，新鲜蔬菜（其中一半为有色蔬菜）400克以上。这些食物可满足人一天的营养需要，两餐之间可以加些水果或其他适宜的点心。
2、巧用醋、柠檬“增味”
（1）每人每天盐用量
众所周知，摄入过多的盐会导致高血压的发生，因此，控制好血压，减少食盐摄入也很关键。世界卫生组织建议每人每天食盐用量不多于5克，也就是普通的啤酒瓶盖，平平地盛满食盐，大约就是5克的分量。
（2）如何饮食控盐
“限盐，我们还要警惕那些‘藏起来’的盐分，如酱油、海产品干货类、火锅蘸料、快餐等，因为味重香口，容易让人多吃。”做出美味健康的低盐食物其实并不难，首先我们可以尽量使用新鲜食材，用辣料、香料，如咖喱、芥末、姜蒜等调味，它们含钠量相对低；其次，要巧用醋、柠檬等有清香酸味的食材，以提升食物本身的味道；此外，还可以使用相对低盐的咸味调料，如酱油、酱汤等代替食盐，也可以在烹制好的食物表面撒盐，减少用量。
3、多吃豆制品
（1）不提倡素食
医生一般会叮嘱高血压患者要“清淡饮食，低盐低脂”，而不少患者一听医生这么说，于是干脆变成素食者，可不少素食者，非但血压没有得到良好的控制，还惹上了消化不良、记忆下降、贫血等毛病。
（2）适当摄入豆制品
“高血压患者的均衡饮食是指低热能，含充足的优质蛋白、少量脂肪、多种维生素和无机盐的平衡膳食。人身体所需蛋白质除从粮食摄取一部分外，还需从豆制品、蛋类、肉类、禽类、海产品等补充，提倡多吃豆制品。如果条件允许，应每天吃1~2个鸡蛋，喝250~500克牛奶，如每天能吃一些鱼和海产品更好。”
4、酸碱食物摄入坚持1:4
（1）把握酸碱食物比例
人体摄取的食物中包含酸性食物和碱性食物，合理的饮食比例是酸碱食物为1：4。酸性食物包括肉类如猪肉、牛肉、禽肉、蛋类、鲤鱼、虾，以及面粉、大米、油脂、糖类、花生等；碱性食物包括蔬菜、水果、豆制品等。
（2）摄入蔬菜水果
因此，对高血压患者来说，每天不可缺少蔬菜，尤其是绿色的新鲜蔬菜，也可吃些水果，或以某些应时的蔬菜代替水果。
5、适当补充钙和钾
（1）摄入“减压食物”
日常饮食中，一些“减压元素”的摄入也有利于血压的控制，例如钾和钙。“我们每天的食品中还要多补充含钾和钙的食物，它们是天然的减压元素，钾离子能扩张血管，降低外周血管阻力，起到保护血管的作用，使受到‘高压血流’的动脉壁不易发生机械损伤，可减少高血压患者发生脑出血等情况发生。”
（2）补充钙质
最适合补充钙质的就是牛奶及奶制品，每天饮用250毫升牛奶，可以补充近300毫克钙质。另外多晒太阳，也可以帮助补钙。
二、适合高血压病人的运动
1、步行
步行可按每分钟70～90步开始，约每小时步行3～4km的速度，持续10分钟。主要适用于无运动习惯的高血压病患者作为一种适应性锻炼过程。以后可逐渐加快步速或在坡地上行走。
2、健身跑
高血压患者在进行健身跑前要作心电图运动试验，以检查心功能和血压对运动的反应性。高血压患者的健身跑不要求一定的速度，跑步后不产生头昏、头痛、心慌、气短和疲劳感等症状就好。心率一般控制在130次/分以内。从科学健身的角度，尤其是心血管病人的康复体育运动效果来看，宜在上午九至十一点，或下午四至六点之间较好。
3、太极拳
由于太极拳动作柔和，肌肉放松且多为大幅度活动，思绪宁静从而有助于降低血压。高血压患者练完一套简化太极拳后，收缩压可下降10—20mmHg。高血压患者打太极拳时最重要的是注意一个“松”字，肌肉放松能反射性地引起血管“放松”，从而促使血压下降。此外，打太极拳时要用意念引导动作，使思想高度集中，心境守静，这有助于消除高血压患者的紧张、激动、神经敏感等症状。
4、踮着脚走楼梯
踮着脚尖走楼梯，可以使血压平稳，而且精神饱满。与平地行走相比登楼梯的运动量更大，不但可以使肌肉、呼吸器官及循环器官得到锻炼，腰部和脚部肌肉也得到增强，全身的机能得到改善。老人用脚尖走路要注意，如果身体素质不太好，走的时候需注意不要摔倒。
三、十分钟降压操
高血压是中老年人最常见的疾病，根据中医“平肝息风”的理论，对太阳、百会、风池等穴位加以按摩，可以调整微血管的舒缩作用，解除小动脉痉挛，从而疏通气血、调和阴阳，对高血压病的预防和治疗有明显作用。步骤如下：
1、预备动作。坐在椅子或沙发上，姿势自然端正，正视前方。两臂自然下垂，双手手掌放在大腿上，膝关节呈90度角，两足分开与肩同宽，全身肌肉放松，呼吸均匀。
2、按揉太阳穴。顺时针旋转一周为一拍，约做32拍。此法可疏风解表、清脑明目、止头痛。
3、按摩百会穴。百会穴位于头顶正中央。用手掌紧贴百会穴旋转，一周为一拍，共做32拍。此法可降血压、宁神清脑。
4、按揉风池穴。用双手拇指按揉双侧风池穴，顺时针旋转， 一周为一拍，共做32拍。
5、摩头清脑。两手五指自然分开，用小鱼际从前额向耳后按摩，从前至后弧线行走一次为一拍，约做32拍。 此法功效：疏经通络、平肝息风、降血压、清脑。
6、擦颈。用左手掌大鱼际擦抹右颈部胸锁乳突肌，再换右手擦左颈，一次为一拍，共做32拍。此法可解除胸锁乳突肌痉挛，并降血压。
7、揉曲池穴。按揉肘关节处曲池穴，先用右手再换左手，旋转一周为一拍，共做32拍。此法可清热、降压。
8、揉关宽胸。用大拇指按揉内关穴，先揉左手后揉右手，顺时针方向按揉一周为一拍，共32拍。功效为舒心开胸。
9、引血下行。分别用左右手拇指按揉左右小腿的足三里穴，旋一周为一拍，共做32拍。此法可健脾和胃、引血下行。
10、扩胸调气。两手放松下垂，然后握空拳，屈肘抬至肩高，向后扩胸，最后放松还原。
这十节降压操做一遍大约需10分钟，简单易学。按摩时穴位要准确，以局部酸胀、皮肤微红为度。
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