五谷杂粮有哪些有什么作用与功效

　　补品不一定要选择人参、鹿茸，可以多吃一些五谷杂粮，不但能满足一日三餐所需的营养，又经济实惠，今天小编与你分享五谷杂粮食疗养生。

　　黑米

　　一种药、也是大米，食用价值高，富含大米所缺的维生素C、叶绿素、花青素等特殊成分，有很好的补血滋养作用。

　　小米

　　小米粥营养价值丰富，蕴含大量维生素和无机盐，铁质丰富，对妇女的虚寒体质、贫血等有滋阴养血的功能。

　　糙米

　　富含的维生素E是白米的10倍。其中米糠和胚芽部分的维生素B和E能提高人体免疫力，促进血液循环，治疗贫血，对胃肠功能障碍的人，能调节体内新陈代谢。

　　苦荞

　　富含芦丁、黄酮、槲皮素等，具有安神活血、清肠润肠、止咳、抗过敏、强心、减肥美容等功效。

　　燕麦

　　被评为十大健康食品之一，具有高蛋白低碳水化合物的特点，有利于糖尿病和肥胖病的控制。

　　大麦

　　具坚果香味，碳水化合物含量较高，蛋白质、钙、磷含量中等，含少量B族维生素。

　　薏仁

　　是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

　　黑芝麻

　　含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。