枯燥的季节,很容易伤肝伤气,所以一定要吃一些滋补的食品,女人尤其要保养,不然会使皮肤变差,身体素质下降,但是女人吃什么滋阴补肾呢?

  清蒸人参鸡

  材料:人参15克,母鸡1只,火腿10克,水发玉兰片10克,水发香菇15克,精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。

  做法:

  1.先把母鸡杀掉后,把毛除去,再把内脏取出来,放入煮沸的水锅里烫一下,用冷水洗干净,把火腿、玉兰片、香菇,葱、生姜等材料全部切成片状。

  2.接着把人参用开水泡开,放入笼里蒸30分钟后拿出来。

  3.然后把母鸡放入盆里,再放进人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精,加入鸡汤最好盖过母鸡,放入笼里,在大火上蒸至烂熟。

  4.最后把蒸熟的鸡放进大碗内,把人参切碎,与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上,将蒸鸡的汤倒在勺里,烧开,撇去沫子,调好口味,浇在鸡肉上即成。

  白果萝卜粥

  材料:白果6粒,白萝卜100克,糯米100克,白糖50克。

  做法:先把萝卜洗干净切成丝,加入热水焯熟待用,接着把白果洗干净和糯米一起煮,等米开花时倒入白糖文火再煮10分钟,放入萝卜丝拌匀就可以出锅吃了。

  黑豆

  黑豆含有很多的微量元素,防止抗衰老、降血压有很好的功效,黑豆里面还含有的大量的粗纤维能帮助消化,防止便秘,黑豆性味甘,有活血、清热解毒、滋养健血等功效。

  阿胶

  阿胶有促进健康人淋巴细胞的转化作用,还可以通过对钙代谢的影响,调节人体内钙的平衡。阿胶的补血养血、滋阴润燥功效也是不容分说的,是女人的恩物。

  百合

  百合有多种品种,大多数品种都可作为蔬菜食用和药用。百合性微寒平,中医常用于清火、润肺、安神的功效。百合含有多种生物碱,其对白细胞减少症的预防恭喜极好,并可提高人体免疫力。

  黑芝麻

  具有补肝肾,益精血,用于精亏血少的月经病和一些男科病有很好的功效。

  黑芝麻炖鸡:黑芝麻50克,塞入鸡膛中,加水炖2小时。

  何首乌

  具有补肝肾,益精血,用于更年期阴亏火旺,头晕眼花,虚烦失眠,性情急躁有很好的疗效,对慢性肾功能衰竭有很好的缓解。

  首乌肝片:何首乌50克,浓煎取汁,猪肝100克,切片炒熟,加入首乌汁即可。

  干贝

  干贝又被叫做江珧柱,性平味甘咸,能滋阴补肾,故肾阴虚者可以经常用来炖汤来吃。

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