近日,美国科罗拉多博尔德大学研究人员发现,每天只睡5小时的人,一周之内可能长胖2斤,因为睡眠不好的状况,导致人们早餐吃得很少,零食反而吃得多,导致摄入过量的卡路里,从而长胖。

  美国研究人员在科罗拉多大学医院的“睡眠套房”中对16名身材苗条、身体功能健康的年轻人进行为期两周的测试。前3天,受测者晚上睡9小时,吃能够保持健康体重的合理餐饮。

  3天后,受测试的人被分为两组,接受第二阶段的5天测试,其中一组每晚只睡5小时,另一组继续睡9小时,研究人员向两组供应种类相同但分量更大的食物,而且全天都保持充足的零食选择,包括水果、酸奶、冰淇淋和薯片等。5天后,两组人交换,再次测试。

  测试结果显示,只睡5小时的人,可以比睡9小时的人多消耗5%的卡路里,但他们通过饮食摄入的卡路里总量,却又高出6%。此外,睡得少的人也倾向于少吃早餐,多吃零食,数据表明,他们通过零食摄入的卡路里要比正餐多。

  睡眠不足还会减缓身体的新陈代谢,让身体进入“节能模式”,只为呼吸和进食等简单任务消耗热量,导致身体消耗更少的卡路里。睡眠不足还会激发饥饿的感觉,降低身体燃烧卡路里的速度,从而让人容易变胖。

  研究者人员还公布了一项数据,证明了虽然保持清醒状态需要耗费更多能量,但这样导致人摄入的卡路里总量,要远远超过消耗的量。因此,睡眠不足本身并不会让人体重增加,但因睡眠不足吃的东西就会超过人体实际需要的分量,而导致体重增加。

  这次试验中还有一个有意思的发现,男性与女性在面对随时可吃的零食时,有不同的反应。如果男性可以任意吃东西,他们即使有充足的睡眠,也会变胖;而女性如果睡眠充足,无论有多少食物可供选择,仍可保持正常体重。但如果只睡五小时,无论男女,体重都会增加。

  美国科学家指出,体重增加的问题根源非常复杂,单纯靠增加睡眠来减肥并不科学,但睡眠对人们保持健康体重有好处。目前他们正在进一步研究,确定什么时候吃东西对体重的影响更大。