1、饮食八分饱
据调查统计，意大利、日本、希腊、加利福尼亚、哥斯达黎加等地区的人很多都能活到100岁甚至以上，这些地区的人是世界上最健康的。而数据显示，这些地区的人们通常吃下的食物比一般人少20%。
2、多吃蔬菜
蔬菜不仅含有多种有利于健康的营养元素，还含有丰富的抗氧化物。数据统计，日本冲绳岛上的一盘食物所含热量仅是一份典型的美国套餐的1/5。多吃蔬菜可以减少热量摄入，保持健康良好的体型。健康专家建议，健康的饮食最好以蔬菜为主，肉食为辅。
3、经常喝粥
从饮食习惯上看，长寿老人大都喜欢喝粥。很多百岁老人每天早晨都喝粥，天天如此，从不间断，一方面健康，另一方面适合老人食用。小米粥是老人最好的滋养补品，小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。
4、爱喝牛奶
据调查，美国的百岁老人中，80%为女性，她们共同的饮食习惯是喝牛奶。由于经常喝富含钙的牛奶，她们到百岁时几乎没有出现老人普遍的骨质疏松症状。牛奶中的赖氨酸含量较高，胆固醇含量低，所以常喝牛奶的人不易患心血管疾病，还能明目、固齿、防止细胞老化等。
5、多吃鱼
据了解，纳维亚人、日本人，以及地中海地区的人们通常每餐都会吃鱼。很多鱼类中都含有欧米伽-3脂肪酸，这种物质非常有益于健康的，可以降低胆固醇，预防各种癌症、糖尿病、中风及老年痴呆症。
6、爱吃豆制品
豆类源自中国，除了直接食用豆类食物，人们还将豆类制成各种豆制品食用，老人普遍喜欢的就是豆腐，长寿老人基本都喜欢吃豆腐。豆类传到国外后也受到许多人的青睐。豆类及其制品可以预防骨质疏松和心脑血管疾病，提高身体免疫力，非常有益于身体健康。
7、适当的运动
很多老人年轻时经常劳作，年老之后也不忘锻炼身体，长寿老人一般都有饭后散步的习惯，既可消食又可健身。日常生活中也有劳动的习惯，农村及郊区的老人普遍喜欢种菜及园艺，城市里的长寿老人也喜欢参加各种社区活动，既打发了时间又有益于身心健康。
8、轻松的心态
轻松的心态是最健康的生活方式。世界上最健康的人们也会有压力，但是他们总会通过各种方法来减压。哪怕遇到生活挫折，也以轻松的心态对待，遇到小病积极治疗，心态健康了身体才会健康。