柿子不能与什么水果同吃 柿子不能与什么食物同吃(2)

柿子怎么吃

柿子果酱

　　材料：成熟柿子600公克，麦芽糖150公克，细砂糖100公克，柠檬1又1/2个，水100cc

　　做法：

　　1、柠檬洗净榨出果汁备用；柿子剥皮后切成块状备用。

　　2、将切好的柿子果肉放入耐酸的锅子中，先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

　　3、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

芝香柿子糯米饼

　　材料：柿子、糯米粉、白芝麻

　　做法：

　　1、熟透的柿子，洗干净，去皮，去蒂

　　2、把柿子放一个大碗中，捣烂，用料理机打一下会更均匀

　　3、放入糯米粉

　　4、和成软硬适中的面团。糯米粉的量，自己掌握，面团和时不粘手为宜

　　5、拿一小块面团，揉圆，按扁，成小饼样

　　6、把小饼两面粘上白芝麻

　　7、锅中放少许油，把饼坯放入锅中煎

　　8、煎成金黄色后，翻面煎成金黄即可