吃了大闸蟹身上痒是怎么回事 吃了大闸蟹身上痒怎么办(2)

怎样防止吃大闸蟹身体痒

不吃大闸蟹

　　对于蛋白质过敏的人群而言，不吃大闸蟹才不会导致过敏，因为大闸蟹中含有丰富的蛋白质食用一定会导致过敏，因此不能食用。

少量食用

　　若是因为摄入过多组胺而出现过敏症状，需要将减少大闸蟹的食用量，这样就能避免组胺摄入过多，导致身体过敏、发痒。

补充B族维生素

　　在不知道自己能食用多少大闸蟹的时候，可以补充一些B族维生素，具有调节体内激素水平平衡，然后有预防过敏、身体发痒的情况。

吃大闸蟹要注意什么

　　1.不能吃烹饪前已经死亡的大闸蟹，大闸蟹濒死或者已经死亡的时候组胺会大量产生，因此吃死亡的蟹更加容易出现过敏，身体痒的情况。

　　2.不吃未完全成熟的蟹，未完全成熟的蟹中还有细菌滋生，因此也会生成组胺，甚至还有未被完全杀灭的致病菌，食用容易出现不适。

　　3.痛风患者不能食用过多的大闸蟹，因为大闸蟹中的蛋白质含量很高，因此食用过多会出现嘌呤的堆积，导致身体不适，加重痛风的症状。

　　4.大闸蟹性寒，孕妇、例假女性不宜食用，有可能出现胎动、流产、经痛、月经量减少、时间缩短的情况。

　　5.本身体质虚寒的人群不宜食用大闸蟹，会加重体质的虚寒程度，容易出现腹泻的情况，对身体不利。

　　6.吃大闸蟹的时候不建议食用其他性寒的食物，如冰啤酒、猕猴桃、山竹等，会加重体质的寒凉程度，对身体不利。

了解更多与"健康饮食"相关的内容,请点击进入《健康饮食》频道