1.准备芋头260克、适量的葱花、料酒、生抽、胡椒粉、食盐等调味品。
2.芋头洗净、去皮,将芋头切成菱形块。
3.然后将芋头放在锅中煮开,大概煮半小时左右,待芋头煮软。
4.然后再放入料酒、生抽、胡椒粉、食盐等调味品,最后在出锅之前撒上葱花就可以了,其实吃芋头最重要的还是要将芋头煮熟。
1.患有荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎、有痰、小儿食滞、食滞胃痛、糖尿病、肠胃湿热患者不适合吃芋头,以免加重病症,影响身体的恢复。
2.芋头一次不宜食用过多。芋头中的淀粉含量丰富,一次吃太多,容易引起腹胀,造成身体的不适。
3.生芋头微毒,在处理的芋头的时候,建议带个手套处理,以免引起手部发痒及过敏,如果有发痒的症状,最好用姜汁擦拭,缓解发痒的症状。
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