石榴籽泡酒的功效与作用 石榴籽泡酒的做法

　　导读：在日常生活中，石榴籽是很常见的果实籽，它也含有丰富的营养物质，也具有很好的功效与作用，深受人们的喜欢。那么石榴籽可以泡酒吗？

　　一般情况下，石榴籽是可以泡酒的。石榴籽具有很好的功效与作用，用它泡酒可以起到很好的保健效果。那么石榴籽怎么泡酒呢？下面让我们具体来看看吧！

石榴籽怎么泡酒

　　1. 用小刀将石榴蒂和石榴底部的皮都切掉，尽量不要切到石榴籽。

　　2. 再将石榴皮从中间轻轻的划破几道，也控制力道，尽量不切到石榴籽。

　　3. 用力掰开，将石榴籽露出的面朝向无水的盒子，用饭勺拍击石榴皮的部分，让石榴粒掉入盒中。

　　4. 将包好的石榴粒放在酒坛中，加入1/4石榴重量的冰糖。

　　5. 加入清酒、白酒或朗姆酒，直至没过石榴粒几厘米就可以了。

　　6. 常温保存几天，可以摇晃震荡几次，让冰糖溶解。

　　7. 浸泡两周就可以饮用，并且浸泡时间越长，酒色就越好看，越鲜艳。

石榴籽泡酒的功效与作用

增强体质

　　石榴籽中蛋白质含量高于10%，泡酒之后氨基酸溶出，饮用可以增强体液免疫的功效，并且还含有丰富的维生素C、单宁酸和石榴多酚化合物，抗氧化性极强，可以增强抵御疾病的能力、增强白细胞的抗病毒能力，因此饮用石榴酒可以增强体质。

保护心脑血管

　　石榴酒中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低饱和脂肪酸的吸收量，增加血液中高密度胆固醇，清除血液中的脂肪量降低血液粘稠度的作用，同时单宁酸、黄酮类化合物和石榴多酚还能增加血管的弹性，具有保护心脑血管的作用。

美容养颜

　　石榴酒中丰富的维生素C可以帮助清除皮肤中的黑色素，有美白肌肤的作用，并且维生素C、黄酮化合物、单宁酸和石榴多酚化合物具有极强的抗氧化性，可以抗击损伤细胞并导致衰老的自由基，因此具有美容养颜的作用。

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