木耳不熟吃了会中毒吗 木耳不熟吃了会怎样

　　导读：在日常生活中，木耳是很常见的一种食物，它含有丰富的营养物质，味道鲜美，深受人们的喜欢。那么木耳没熟会中毒吗？

　　一般情况下，木耳没熟吃了会不会中毒要看具体情况，如果是新鲜木耳，就可能会中毒，如果是干木耳，一般不会中毒。下面让我们具体来看看吧！

木耳没熟会中毒吗

　　木耳没熟吃了会不会中毒要视具体情况而定。

干制木耳

　　干制木耳经过晒干处理后，卟啉类物质会被破坏，所以食用没熟的干制木耳是没什么关系的，一般不会出现食物中毒。

新鲜木耳

　　新鲜木耳中含有卟啉类感光物质，食用后经太阳照射会引起“日光性皮炎”，若是食用没有煮熟的新鲜木耳，很有可能就会出现食物中毒的情况。

吃了没熟的木耳会怎样

没什么事

　　对于身体素质比较好的人群来说，吃了没熟的木耳，身体可能也没有出现不适发应，没什么感觉。

腹痛腹泻

　　木耳中的膳食纤维含量丰富，当人体食用没熟的木耳后，可能就会出现腹痛、腹泻等身体不适的现象。

食物中毒

　　若是食用了未熟的新鲜木耳，那么可能会出现皮肤疼痒、水肿、疼痛、咽喉水肿、呼吸困难等身体不适的情况。