导读：喝汤对我们的身体帮助是很大的，不同的食材搭配出来，营养功效也是不一样的。那么十月份煲什么汤养生？看下文。
现在已经是进入深秋了，人们常常会感到咽喉不舒服。现在也是比较容易患感冒的季节，建议大家可以在家煲汤喝，既能润喉利咽，还能补充营养。下面为大家推荐五款营养汤。
十月份煲什么汤养生
玉竹百合瘦肉汤
玉竹性平味甘，入肺、胃经，功能补阴润燥、生津止渴，善治肺胃阴虚燥热之症；百合性微寒，味甘、淡，入肺、心经，具润肺止咳，清心安神之功；猪瘦肉性平，味甘、咸，有填精补五脏的功效。诸物合用，具有滋阴润燥，调和五脏的作用。
材料：玉竹、百合（中药店均有售）各30克，猪瘦肉300克，生姜2~3片。
做法：
1、玉竹、百合用清水洗净，稍浸泡；猪瘦肉亦用清水洗净，整块不用刀切。
2、然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000~2500毫升（约8~10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约2~3个小时，调入适量食盐和少许生油便可。
无花果蘑菇汤
中医认为无花果性味甘，能润肠止咳、清热解毒，除了常用于咳喘、咽喉肿痛、痔疮、便秘外，还可抑制癌细胞生成，能提高机体免疫功能。用以煲蘑菇为汤，清润可口，有扶正祛邪、养肺健胃之功，能辅助治疗肺癌、胃癌、肠癌及白血病等症。
材料：无花果200克、蘑菇100克。
做法：
1、无花果洗净、切碎；蘑菇浸泡，切条。一起下瓦煲。
2、加清水1500毫升（约6碗量），武火滚沸后改文火煲约1个小时，约至500毫升（约2碗量），下盐便可。
菜干鸭肾蜜枣汤
菜干能通利肠胃、下气消食；陈肾清热下气；和猪踭同煲，有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效，适合干咳无痰、咽干口燥、大便干结者服用。
材料：腊鸭肾4个、猪踭（就是猪手部位的肉）500克、白菜干250克、蜜枣4个。
做法：
1、菜干切段；腊鸭肾用温水浸软，切件；猪踭洗净。
2、把全部用料放入瓦煲内，加水适量，武火煮沸后，文火煲2~3小时。
霸王花煲玉米大骨汤
霸王花又名剑花，是广东肇庆有名的特产。具有清热润肺，除痰止咳，滋补养颜之功能，其味清香、汤甜滑是广东人极爱的清补汤料。干燥的霸王花味道浓郁，不适应的人需多次浸泡将汤料变淡后煲制较容易接受。
材料：霸王花、猪棒骨、鲜玉米、无花果、蜜枣、陈皮、甘草、盐。
做法：
1、把霸王花用水泡30分钟，中间换三到四次的水。猪棒骨用淡盐水浸泡30分钟去掉血污，中间换3次水。
2、鲜玉米切段、无花果、蜜枣、陈皮、甘草洗净备用。锅中注入足够的冷水，将所有的材料沥干水分后放入锅中，大火煮开后小火煲一个小时即可。出锅前根据个人口味撒入食盐即可。
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