适合夏天吃的菜谱和做法(3)

　　调料：盐4克教您苦瓜猪瘦肉汤怎么做，如何做苦瓜猪瘦肉汤才好吃

　　1. 将猪瘦肉洗净，切成片;

　　2. 将鲜苦瓜洗净，去瓤切块，备用;

　　3. 将猪瘦肉片放入汤锅中，加清水适量，用大火煮;

　　4. 煮沸后撇去浮沫改用小火煮;

　　5. 煮至七成熟时，放入苦瓜块，用精盐调好味，煮熟即成。

　　　　适合夏天吃的菜 做起来比较简单的小帖士-健康提示：

　　1. 苦瓜又称凉瓜，性味苦、寒，入心、肝、胃经，功能清暑涤热，明目解毒。

　　2. 猪瘦肉性味甘咸、平，入脾、胃、肾经，功能滋阴润燥。

　　3. 二物相合共奏清暑除热、明目解暑之效。

　　4. 适用于感暑烦渴、暑疖、痱子多、眼结膜炎等症。　　适合夏天吃的菜 做起来比较简单的

　　了解更多与《健康饮食》相关的知识