开胃凉拌毛豆做法
材料：毛豆，花椒，干红椒。
调料：盐、鸡精。
1、小汤锅内做水，放入花椒、干红椒、盐、鸡精。
2、待水开后，下入两边剪掉的毛豆，煮熟后，放凉，放入冰箱稍冷藏一会（这步也可以不要，但是若要了，口感更好）即可食用。
