白糖加水烧开提成糖汁。蜜樱桃、银耳、百合、桃油、苡仁、莲米、桃仁等加工待用。
清水烧开,下蜜樱桃等为“八宝”,加糖汁适量,煮开装碗即成。
操作要领:莲米要去皮、捅心;百合、苡仁泡发时应注意经常换清水。
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