用1/3的面团加食用胭脂红揉匀。
将白色油水面擀成两条长方形面皮。
再将红色的擀成一样大小的面皮，夹在两条白色的面皮之间，用刀改成宽2.5厘米、长5厘米的条形，中间用刀划一条口，将一头从口中穿过后理齐，人猪油锅内炸制。
操作要领：条的大小要一致；穿卷时，不要将口子拉得太大。
用1/3的面团加食用胭脂红揉匀。
将白色油水面擀成两条长方形面皮。
再将红色的擀成一样大小的面皮，夹在两条白色的面皮之间，用刀改成宽2.5厘米、长5厘米的条形，中间用刀划一条口，将一头从口中穿过后理齐，人猪油锅内炸制。
操作要领：条的大小要一致；穿卷时，不要将口子拉得太大。