再来看皮肤的功能：一般皮肤的功能非常多，像恒温、保护、排泄、呼吸、缓冲等等，但因为我们是要探讨皮肤的保养，所以就挑几个跟护肤品的挑选有关的功能来讲一下。
1、保护;主要就是保护我们不受外来细菌、病菌的侵袭和防止皮肤内水分的外泄。主要就是因为我们皮肤的表面有一层有汗腺和皮脂腺分泌的混合物形成的微酸膜(这个微酸膜的PH值在5.5～6.5之间，男女都一样的)在起作用，一旦是去这层保护膜，我们皮肤里的水分就会大量流失，所以我们挑选护肤品的第一个标准就应该是护肤品的PH值。因为我们知道，中性的水都会破坏我们的微酸膜(相信大家都有这样的经验，就是当我们洗衣服或者长时间把身体泡在水里的时候，出来的时候经常都会手啊脚啊皱巴巴的，这就是微酸膜被破坏以后导致皮肤里水分大量流失引起的)，那要是碱性的就更惨了，所以像舒肤佳之类的碱性的东西，洗完之后我们会觉得皮肤绷的紧紧的就是这个原因。太偏酸性的也不行，比如PH值低于5.5的，酸性的护肤品容易滋生细菌，而且PH值越低越容易烧伤皮肤。一般检测的方法是用PH试纸测一下酸碱值就好了，只有是5.5～6.5之间的护肤品才是符合皮肤要求的护肤品。
2、排泄;皮肤是我们人体最大的排泄的器官之一，有科学家证明：我们皮肤一天排泄的尿酸的量相当于我们人一天上厕所所排泄的量，可见保持皮肤排泄的畅通是非常重要的。那要保持皮肤旺盛的排泄的方法就是对毛孔进行彻底的清洁。所以我们挑选护肤品的第二个标准应该是看这个护肤品的清洁能力，护肤品的清洁能力是非常重要的!很多护肤品的清洁能力根本不行，有很多护肤品本身跟是容易有残留，这样的话不但对皮肤的保养起不到任何作用，更容易伤害皮肤本身。清洁不干净的话很容易令到皮肤产生豆豆、粉刺、黑头、毛孔堵塞等等问题，那要是护肤品本身残留的话就更麻烦，因为基本上现在市面上的护肤品都含有一定的化学成分，这些化学成分的残留都会令到我们的皮肤出现过敏、萎缩、中毒等等现象出现，所以大家会发现当你用习惯了一种护肤品的时候，突然换了一种护肤品的时候会出现一些不适应甚至更不好的现象出现，所以我们当中很多人就会觉得还是某某品牌适合我，某某品牌不适合我这样的结论，实际上根本就不知道这是两种残留的化学成分产生的化学反应所产生的结果。那检测的方法也很简单：用圆珠笔轻轻的在手上划个圆圈，把要检测的护肤品抹在手上或者美容专用的面巾上面，沾水轻轻的向上抹，如果能彻底清洁干净的话就证明这个护肤品的清洁能力是可以的。
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