“饮食是健康的基础。”既然如此，搞清楚饮食中是否含有保持身体平衡和健康，以及预防各种健康问题所需的营养物质就是非常重要的问题了。
饮食秘密1.多食水果和蔬菜
蔬菜和水果在饮食中是非常重要的。它们富含大量的营养物质，包括维生素、矿物质、抗氧化剂和植物纤维等。
维生素和矿物质对人体健康可谓至关重要。因为如果你的身体中含有人体所必需的营养物质，那么你的身体就等于有“保健工具”在进行自我治疗。新鲜的蔬菜和水果是最佳的选择――如果可能，最好选择绿色食品――如果你不能买到新鲜蔬菜和水果，那么速冻蔬菜要好于罐头制品。