材料：香蕉，梨子，面包屑，鸡蛋，吉士粉，油，果酱或者蜂蜜
做法：
1：准备材料：香蕉去皮切成小块、梨子去皮切成小条、面包用搅拌机研磨功能做成面包屑、鸡蛋一个打成鸡蛋液、吉式粉。
2：香蕉段裹上吉士粉（没有，可以用淀粉和面粉混合）、在放入鸡蛋液中泡下。
3：把裹了鸡蛋液的香蕉放入面包粉中均匀沾上。把香蕉放入乘有面包粉的盘子，轻轻上下晃动盘子就OK了。
4：先烧热锅子再放入油，温火煎香蕉段（注意：一次不要放多2-5段香蕉就可以，油温是关键，火大了会焦，火小了会掉外层皮）。取出后用吸油纸去下表层油，最后可以淋点酸甜口味的果酱或者蜂蜜。
川贝梨糖水
材料：鲜梨500g，川贝母6g，冰糖30g
做法：
1：鲜梨削去皮，对半切开，挖去梨核，切成长5cm左右的大块。
2：依据家人的多少，分别将梨块放在几只小碗内，每碗上面撒上川贝母及适量冰糖，加入半碗量的纯净水。
3：大火烧开蒸锅里的水，将装有川贝梨块的小碗放入笼屉，盖上盖大火蒸30分钟，梨肉软烂即可取出食用。
一般选用鸭梨、雪梨等汁多个大的品种。川贝母在一般的药店都能买到，或专门到中医药店购买。用量很少，只需买小包装袋的即可。川贝母可弄碎再煮，用一小块干净纱布盖住，以擀面杖或其他硬物捣碎，如有小型杵臼则更方便。
酸奶雪梨布丁
材料：梨，蛋黄三只，糖，酸奶，酒，冰水。
做法：
1：三只蛋黄、糖加热到约60度打发至糖融。
2：加入酸奶、酒、冰水泡开后用热牛奶融化后的吉利丁片（Gelatine）融液拌匀，加切碎的梨块。冰箱内冰至其成形。
冰糖桂花雪梨糕
材料：桂花20g，雪梨一个，冰糖80g，Gelatine 14g，水800ml
做法：
1：将雪梨去皮切成碎粒，放入加了冰糖的水中烧开1-2分钟，把雪梨块捞出。
2：Gelatine先加1小勺水化开，然后加入100ml左右的开水使其均匀融化。
3：把Gelatin溶液和桂花放入雪梨水，搅拌均匀后倒入雪梨块，稍凉后放入磨具中。凉至室温后入冰箱冷藏2小时即可食用。