盛行于北方和江南的中医传统冬补法——膏方近年在南方突然走俏，特别是以滋阴养血为主的“固元膏”，近年来在广州很多大型超市居然四季都有即蒸即卖的新鲜货。而今冬近，生意似乎更加红火。有精明主妇甚至大批进货，一家老少三代“共享”，有的则将其当作馈赠亲友的保健佳品。
对此，专家提醒称，滋补膏方与一般的中成药不同，需根据个人在不同时间内的身体状况和需求来辨证选药配方，一人一方进行个性化调养和辅助治疗，而非“千人一方”。另外，在服用膏方前还需进行“开路”，找有经验的医师开出处方，用汤剂的方式作试探性的调补，观察服药后的反应，为进一步服用膏方时的消化吸收创造有利条件。
镜头一：祖孙三代一起进补
60多岁的张姨和40岁不到的女儿还有十来岁的孙女每天早晚都有一项共同的“功课”要做——齐齐坐到桌前，拿出三套小碗勺，共同分享一罐固元膏。
这一家三代，老的睡眠不好，年轻的工作压力大，小的虽然精神得很，但怎么吃都不长肉。听朋友推荐这种膏“很滋补”，“有病治病、无病强身”，张姨便买了一瓶，并劝说女儿、孙女跟着一起补。
镜头二：固元膏超市即蒸即卖
“补身子的，来一罐吧!材料都在这，货真价实看得见……”不知从何时起，一种叫固元膏的滋补膏方悄悄“潜入”广州各大超市，在食品专区里像其他食物一样论斤叫价。
“现蒸的，很新鲜，很多回头客。”在广州某超市，销售人员热情地向记者推销。记者问：“有没有分什么人、什么症状来补的呀?”
“男女老少都可以，你看看配料就知道了。”销售人员边答边拿出一张宣传单念道：“有精选的阿胶、核桃、大枣、黑芝麻，是保健畅销书上特别推荐的热销产品，可以治失眠、补血补气、补肾补脑……”
专家分析：膏方进补讲究个性化
“这些镜头令我们喜忧参半。” 广州中医药大学第一附属医院刘友章教授认为，现在注重养生的人越来越多，这是好事，但每个人的身体状况都有很大差异，许多人不懂这个道理，经常生搬硬套一些似是而非的保健方法，千人一方、不分老少地同吃一道固元膏就是个很明显的例子。
并非人人都适合
“现在许多人流行吃的所谓固元膏其实就是阿胶核桃膏，用得好确能滋阴养血，是滋腻类的补品，但对于脾胃湿重、消化能力不强的人群其实并不适宜。”
刘友章指出，膏方进补讲究一人一方，必须由有经验的医师根据个人的体质和虚实类型来确定是否适合进补、何时进补。若进补，医师还需兼顾个人原有的旧疾来进行辨证选药配方。
虽说每个膏方大体都由足量的扶正补益药、适量的驱邪祛病药和少量的健脾助运药组成，但何谓“足量、适量、少量”，都得针对每个人的具体情况而定，充分考虑个性化差异。
不应夸大服用效果
“对于膏方的服用效果，也不能过于夸大。”刘友章提醒说，膏方的重点是强身防病，对有些慢性病患者能帮助控制症状或缓解症状，但不能代替原来的治疗，更别指望所有的人都能取得“今年服膏方，明年可打虎”的奇效。
刘友章认为，年老、体虚、有慢性病或是亚健康的人可尝试膏方，健康人群则没有必要为了所谓的“好上加好”盲目进食。
用好“膏”招有窍门
“即使是适合进食滋补膏方的人群，在服用过程中也应注意一些小窍门。”广州中医药大学第一附属医院保健科主任陈瑞芳教授提出以下建议：
建议一： 进食膏方前需“开路”
所谓的“开路”是指在服用膏方前，先由医师详细询问病史，辨证分析，给予处方，在正式服用膏方前，以汤剂的形式服用，并观察服药后的反应，为开好膏方作准备。