怎么挑柚子?购买柚子的技巧

  买柚子要一看二闻三叩。

  看,最好选上尖下宽的标准型,表皮必须薄而光润,色泽呈淡绿或淡黄,看起来柔软、多汁的样子;

  闻,熟透了的柚子,味道芳香浓郁;

  叩,即按压叩打果实外皮,看它是否下陷,下陷没弹性的柚子质量较差。

  刚采下来的柚子,味道不是最佳,最好在室内放置几天。一般两周以后,等柚子中的水分逐渐蒸发,味道就会变得越来越甜。

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