导读：如今是山核桃丰收的季节，喜欢尝鲜的朋友们可以买来吃。那么2017山核桃价格多少钱一斤？接下来和小编了解下！
我们都知道，很多食物吃起来容易，可以制作过程是非常艰辛的。有些人抱怨山核桃比较贵，下面和小编一起看那看山核桃贵得原因！
2017山核桃价格多少钱一斤
今天才买到上市的第一批手剥山核桃，65一斤。后续会有相应的浮动!但我不知道你问的是不是成品!从树上打下来直接卖，五六块一斤，脱了壳以后买，二三十一斤，每年都不太一样!以后可能会越来越贵，因为没人打得下来山核桃了!
营养分析
山核桃核仁松脆味甘，香气逼人，可榨油、炒食，也可作为制糖果及糕点的佐料。山核桃果仁中含有7.8-9.6%的蛋白质，人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上，还含有22种人体所需的微量元素，其中钙、镁、磷、锌、铁含量十分丰富。据资料分析，每公斤核桃仁等于9公斤鲜牛奶或5公斤鸡蛋、2公斤牛肉的营养价值，而且它较牛奶、鸡蛋、牛肉的营养易为人体吸收。核仁还具有润肺补气、养血平喘、润燥化痰去虚寒诸功效。
营养分析
山核桃核仁松脆味甘，香气逼人，可榨油、炒食，也可作为制糖果及糕点的佐料。山核桃果仁中含有7.8-9.6%的蛋白质，人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上，还含有22种人体所需的微量元素，其中钙、镁、磷、锌、铁含量十分丰富。据资料分析，每公斤核桃仁等于9公斤鲜牛奶或5公斤鸡蛋、2公斤牛肉的营养价值，而且它较牛奶、鸡蛋、牛肉的营养易为人体吸收。核仁还具有润肺补气、养血平喘、润燥化痰去虚寒诸功效。