不常活动的人,突然劳动或运动过度,会肌肉酸痛。原因是劳动、运动使新陈代谢加快,肌肉里的乳酸增多。如果喝点醋,或在烹调食物时多加些醋,则能使体内积蓄的乳酸完全氧化,加快疲劳的消失。除了多吃点醋之外,吃些含有机酸类多的水果也有效。
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