十月份适合吃大闸蟹吗 10月时令海鲜有哪些

　　导读：大闸蟹是人们秋季最喜爱的食物之一，蟹肉鲜美，蟹膏多，不仅口感好，重要的还是营养丰富。

　　现在人们越来越注重生活品质和养生，无论是竖叉水果还是其他生活时才，都想要吃最新鲜的和当季的。那么10月时令海鲜有哪些呢？看下文介绍。

十月份适合吃大闸蟹吗

　　非常适合，吃公蟹味道更好。

　　“九月团脐，十月尖”，都是在说吃蟹的时间：农历九月吃母的，十月吃公的。

　　十月以后，母蟹蟹黄开始发硬，而此时公蟹黄肥膏白，故有“九月团脐，十月尖”之说。

　　公蟹膏肥体壮上桌之际，所谓“壳凸红脂块块香”，公蟹的膏脂不仅比母蟹多，而且更加甘甜酥软；公蟹蟹膏的一大特色是煮熟后不会变硬，吃起来幼滑香口。

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