导读:饺子皮是用来包饺子的,我们在包剩下的饺子皮还有很多的吃法哦,饺子皮还可以这样做,饺子皮葱油饼的做法图解。
饺子皮不但能用来包饺子,还可以制作葱油饼也非常的好吃,香脆可口,除此以外还有几种做法,快来和小编学习一下吧!
饺子皮还可以这样做
油泼面
饺子皮直接放进锅里煮容易糊成团,影响口感而且不好看,将饺子皮扯一扯就能做成一碗美味的油泼面,是不是很简单呢~
用料:饺子皮;葱、姜、蒜;酱油、盐、醋;辣椒面
步骤详解:
1、葱姜蒜洗干净,切末备用。
2、将饺子皮扯成面条,下入开水中煮熟。
3、加入葱姜蒜、盐醋酱油混合汁和辣椒面,倒入热油即可。
墨西哥虾饼
吃腻了中式口味的美食,是时候改变一下风格,尝一尝这款简单、美味、营养的饺子皮版墨西哥虾饼啦~
用料:饺子皮,鲜虾,甜椒,梨,番茄酱,蛋黄酱,酱油,醋,葱花,芝麻
步骤详解:
1、饺子皮放入锅中煎一下,趁热放在擀面杖上使其弯曲。
2、鲜虾去皮去头在锅中煎熟,然后切成小块,加入葱花、蛋黄酱、番茄酱搅拌均匀。
3、甜椒和梨切丝,加入适量酱油、醋、黑芝麻搅拌均匀。
4、将馅料放入薄饼中即可食用。
菠萝派
想吃甜食,又担心热量高会长胖,用饺子皮自己在家也能做出香香甜甜的菠萝派~
用料:饺子皮,菠萝,鸡蛋
步骤详解:
1、把菠萝切成小块,用蜂蜜拌匀。入锅翻炒到半软的状态,再加小半碗淀粉水,一边加一边搅拌,菠萝馅变粘稠时,盛出备用。
2、给饺子皮涂上薄薄的一层黄油,把三块饺子皮叠到一起,用擀面棍把饺子皮擀成椭圆形,往面片上刷一层薄薄的黄油,往中间折两下,继续擀成长方形。
3、把菠萝放进饺子皮,用蛋液封口。
4、锅里倒油,烧至六成热,油面波动很频繁、有一点点冒烟时,把菠萝派放下去油炸,炸至金黄色取出即可~
饺子皮葱油饼的做法图解
省时省力,口感酥脆,脑洞大开的你一定要试一试哦
饺子皮可以放冰箱吗
可以,冰箱放在冷藏式最好的,先撒些干面粉,然后把一叠饺子皮拎起来抖散开,让干面粉均匀的分散,然后用半干的干净毛巾包起来,以免丧失水分,装入保鲜袋,放冰箱保存。放个3-5天应该没问题。有一点要注意冰箱冷藏的温度一定要低,这样能保存的久一些。只要不让饺子皮结冰就可以了。