肉酱土豆泥
扑鼻而来的马苏里拉乳酪香，浓浓的土豆香加上肉酱的香味，让爱乳酪的你无法抗拒。一定要试试看！
1.土豆上锅蒸熟，压成泥
2.青豆焯烫断生，将青豆、玉米粒、胡萝卜丁加入土豆泥中
3.加入少许盐，拌成土豆馅
4.加入肉酱，撒上马苏拉里乳酪
5.放入预热烤箱250度烤15分钟，至乳酪呈金黄色即可
鸡蛋酱
简单易学的一块酱，可以根据自家喜好选择酱和鸡蛋的比例。炸好的酱配上馒头，来点小菜，一碗清粥，早餐就解决了~或是擀点面条，拌上刚炸好的酱，简直就是人间美味！
1.鸡蛋入油锅滑散
2.放入葱花，炒香
3.加入大酱，炒熟炒香即可
万用意式肉酱
这个肉酱可以用来拌意大利面，当然，拌中国面条也一样好吃的啊！哈哈，还可以用来当披萨酱，拌米饭，反正你想到的都可以用，非常好吃，酸甜可口啊～
1.热锅，下黄油煮化
2.加入肉酱翻炒至变色
3.倒入洋葱丁和蒜末一起炒匀，倒入番茄丁
4.加入黑胡椒碎，意式香草；再倒入番茄酱和白糖
5.转小火，煮约25分钟左右至酱汁浓，加入盐调味即可
蔬菜肉酱
当今吃肉开荤也得讲究健康~加入蔬菜后的肉酱不仅颜色鲜亮，口感也是提升了一个档次，不论是拌饭或是炒意粉，口感都很搭，包准下饭吃多一碗！
1.肉末加入少许食盐、淀粉、食油拌匀
2.锅中放油，下肉碎翻炒，加豆瓣酱，生抽和料酒拌炒
3.放入番茄洋葱拌炒断生
4.加蔬菜渣和适量清水，大火煮开后加入番茄酱，煮三分钟转小火
5.大火收汁，加适量黑胡椒粉提味即可
百搭下饭菜的做法及步骤
鱼香肉丝
食材：瘦猪肉、调料、玉兰片、木耳、胡萝卜、料酒、淀粉
做法：
1、木耳，玉兰片切丝，胡萝卜搓成丝。瘦猪肉切丝，放淀粉，料酒上浆。胡萝卜丝放油锅炒一下盛盘待用。
2、热锅凉油 ，放肉丝，等肉丝炒至变白，放一袋儿鱼香肉丝调料。
3、大火翻炒，放入玉兰片木耳。
4、炒到全部原料成熟，放入胡萝卜丝。翻炒均匀即可。
好了，一道香气扑鼻、色香味俱全的鱼香肉丝就做好啦！
香嫩盐焗鸡
食材：土鸡、生姜、料酒、盐
做法：
1、将土鸡放入电饭煲，蒸20分钟。
2、拿出趁热全身抹盐，放一边等凉。凉后切块。
3、往鸡汤里加黄酒和生姜，稍热，浇到鸡块上即可。
芋头烧排骨
食材：排骨500克、葱姜蒜、花椒、糖、老抽、五香粉
做法：
1、排骨剁好段儿，洗净，冷水下锅大火烧沸，撇去血沫。
2、放入葱姜花椒大料，转小火，炖40分钟。
3、捞出排骨控干水份，芋头切小块。
4、锅里放少许油烧热，放入蒜片炒香，放入芋头块。待芋头稍微变成金色，放入煮好的排骨，少放一点五香粉，炒匀。
5、加一点儿老抽继续大火翻炒，直至均匀上色。加入一勺砂糖，加入适量的水，炖20分钟左右。
6、待芋头熟透，加入盐调味，汤汁收干即可。
米饭的热量
米是五谷之首，米饭更是很多人每天必吃之物。米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。人们的米饭越吃越精致，营养越来越少，吃得都是热量。1碗100克(2两)米饭热量116卡路里。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高，热量却更低，更适宜减肥时食用。