年底聚餐消化不良肚子胀 10款食物有效助消化(2)

9、胡萝卜汁

先用胡萝卜500克，洗净捣碎，加入少许水煮10~15分钟，用纱布过滤，加水至1000毫升，再加3~5%的蔗糖煮沸倒入瓶中，煮5~10分钟消毒后饮用。

10、薄荷茶

薄荷为常用中药，开胃助消化，可消除胃胀气或消化不良。

推荐3款消食健胃食谱

绿茶什锦烩

原料：瘦猪肉数片，香菇（鲜品）2朵，洋菇4个，平菇3朵，鲍鱼菇2朵，胡萝卜1根，绿茶末1小匙，葱段5~6节，盐、芡粉适量。

制作方法：

1、所有菇料和胡萝卜洗净切片备用。

2、肉片放入干淀粉拌和上浆，加入盐，入滚水中汆烫至变色即捞出。然后将菇料入沸水中焯至半成熟。

3、炒锅内放油适量，除肉片外，其他片料入锅翻炒，加绿茶末、肉片混拌均匀，倒入1杯开水或高汤烩出味，即下葱段，加盐，勾芡起锅。

作用：健脾开胃，调脂降压。

山药莲子红茶粥

原料：山药50克，莲子15个，粳米100克，红茶2克，冰糖适量。

制作方法：

1、山药去皮，放入塑料袋内拍碎，再倒出剁细。粳米淘洗干净。

2、用水将红茶、莲子煮沸，然后下粳米、山药，熬制成粥，放入冰糖即可。

作用：益气养阴，抗衰减肥。

适用人群：体弱乏力、肥胖患者。

乌龙鲜贝汤

原料：新鲜干贝数个，白萝卜半个，胡萝卜半根，西兰花3朵，乌龙茶2~3克，盐适量。

制作方法：

1、白萝卜、胡萝卜、西兰花洗净切成小块，备用。

2、干贝放入水中煮沸5分钟后，加入白萝卜、胡萝卜、西兰花和乌龙茶，滚沸后加盐，熬煮2分钟即可。

作用：消积化食，清热解毒。

适用人群：食欲不振、消化不良者。