牛油果可以煮熟吃吗
煮熟之后，维生素等营养会稍有损失。
牛油果通常的几种吃法：
1、直接食用。将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯哦。
2、做沙拉。把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司。 3、涂在面包片上。这是很简单的一种吃法，牛油果切开后，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。
4、做奶昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。
5、配砂糖。挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。 6、蘸芥末酱油。把比较生的牛油果蘸芥末酱油，这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5cm~1cm的片状，装盘；备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。
牛油果一天可以吃几个
对健身来说，牛油果是优质的脂肪和蛋白质来源，对增肌减脂是有很大帮助的，饱腹感也很强。但是从含量中来看，牛油果的热量并不低，且运动期间补充10%～15%的脂肪就足够了。
所以建议男性一天吃一个牛油果、女性一天吃半个或者四分之一就足够了。科学家研究发现，每天吃半个牛油果不仅能减肥，还会使患心血管疾病的风险大大降低，延长寿命。
牛油果中所含的微量元素和有益的脂肪能够降低人体的胆固醇水平，防止血管中形成胆固醇块，从而预防心血管疾病的发生。
吃牛油果会长胖吗
牛油果，是一种比较健康的水果，女性是可以多吃，因为他含有丰富的维生素E之类的物质，主要是可以延缓衰老的，比较适合中老年女性使用。
它的脂肪含量比一般的水果要高很多的，所以一次性的不要吃的太多，注意饮食的营养搭配，多吃一些新鲜的水果和蔬菜是比较好的。
注意适当的进行一些运动，促进胃肠的消化，把脂肪转变为一些碳水化合物的物质有利于健康。
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