婚后很久，在妻的眼里我就是一个百无一用的书生。
其中第一条就是：不会做饭，就会看书。(这是全家人的共同看法)
有了孩子后，我给妻做的第一顿饭是煮方便面，味道很独特，令妻感慨：一直怕你不会生活，原来离了我你也饿不着噢。(我心说：上过学的人哪个不会煮方便面，花样多着呢!不露而矣。)
又过了一年，在一次妻实在忙得不行的时候，做了一次炸酱面。结果是三光：面光、菜光、汤光。炸酱的味道实在太好了，比饭店的还地道(无论是选面酱、肉的肥瘦、多少、葱姜蒜等调味的多少及下锅次序都是很有讲究的。怎么个讲究法，到现在也没有告诉妻)。以至于，这也成了招待客人的一道保留菜。反应不错。
好像是又过了许久，趁妻子还没有开始做饭时，悄悄炒了个热粉，还是红烧型的(可能比这还早的时候，给女儿做过几次红烧肉，妻没有见过，女儿的嘴也牢，从没漏过口风)。又是女儿赞不绝口，一人吃了大半。妻子瞪大了眼睛：颜色是不错，味道行吗?一尝，还真好。包括孩子她表哥表姐也是爱吃。
再后来，不知何时暴露了包饺子的手艺。
其实，女儿私下里吃过我做的很多特色饭菜：如炒莜面卷、陕西小吃biangbiang面等。
上周六晚上上街散步，在外环口上看到很多小吃，妻说当年在东关吃过一段时间的刀削面，特别好吃，有时深更半夜还出去买回来吃。以前在她们老家就没吃过这种面。后来，因为拆迁，再也吃不到那么好吃的刀削面了，唉!……再看看外环这几家，从动作上就表现出了水平不高，纯粹是糊弄顾客哩。回到家，我说：要不明天我去三姐家借把削面刀，我们也试试做回刀削面?妻说：我们又不会做，做不成，别出洋相了。我没说什么。周日上午，我先和好做削面的面，让妻做菜，然后出去借刀。中午借回刀子，开始试着削，妻先试，弄不成样子。我到是能削成，就是太慌，凑合着做了一锅，味道还不错，就是样子不太理想：长短不一，粗细不匀(我偷偷笑了：我已经很多年不抓削面刀了，手生的很)。
昨天中午又做刀削面，还是我主刀。经过一天一夜的回忆、琢磨，我终于想起了做刀削面的要领。这一次，面削得又长又匀，动作干净利落。妻在边上看着，不停得称赞：不错，不错，比我强比我强。后来吃饭时，妻边吃边笑道：你以前就会吧?(我嘿嘿一笑)跟了你快十年了，才第一次吃你做的刀削面，你可真能藏啊。说说，还有什么绝技?我连连摆手：没有了，没有了，就这点，就这点。
其实，好厨师都是男同志。只不过男人比较懒，还爱面子，偶尔露一手能行，常年做就不愿意干了。平时宁愿吃老婆做的不合口味的饭也不会下厨的。这其中的意味和乐趣，女士们能明白的吗?